当归的外观特征是什么？如何辨别真假当归？

当归是中药中的重要药材之一，被广泛应用于妇科、补血、调经等方面。它在中医学中拥有着极高的地位和价值。但是，对于很多人来说，对于当归的形态和外观却并不了解。本文将从当归的叶片、茎、花、果实等方面进行介绍，让大家更全面、更深入地了解这个神秘的中药材料。

第一段根部：探秘当归的“地下宝藏”

当归的根部是其药材部位，其形态呈棕黄色或灰棕色的长圆锥形，有明显的横向纹路和细小的根须。根部长约10-30厘米，粗约0.5-1.5厘米。其味甜微苦，性温，具有补血、活血调经的功效。

第二段茎干：细节决定品质

当归的茎干通常被称为“脐”，呈圆柱状，直径1-2毫米，长度10-30厘米。茎干具有顺应性，能够弯曲成椭圆形。优质的当归茎干表面光滑，无节瘤，而劣质的则常常呈现出较多的节瘤和较多的纤维。

第三段叶片：轻轻一抚，香味扑鼻

当归的叶片呈长椭圆形，边缘呈波浪状，有柄。单叶长约10-30厘米，宽约2-8厘米，呈深绿色。叶片表面光滑，质地柔软，有着清香的气息。叶片含有多种有效成分，能够活血化瘀、祛斑美容。

第四段花序：色彩斑斓

当归的花序是由伞形花序组成的，具有极高的观赏价值。花序呈圆锥形或圆柱形，花序枝条长度不等。花序分枝多端，花朵色彩鲜艳，从淡紫色到深紫色不等。

第五段花冠：娇羞的花瓣

当归的花冠有5片组成，花瓣呈倒卵形，长度约1-1.5厘米，宽约1厘米。花瓣外面有细毛，花瓣上面呈现出深紫色，而下面则为浅紫色或白色。花冠中间的雄蕊和柱头呈现出黄色或白色。

第六段花蕊：黄中带紫的双翅

当归的花蕊长约6-8毫米，为紫色。花蕊外面有两个黄色的小翅膀，较为明显。当归的花蕊富含多种药理成分，能够活血、祛瘀、通经。

第七段果实：以子之名，寄生之实

当归的果实呈圆锥形，长约1.5-2.5厘米，直径0.8-1厘米。果实表皮呈黄褐色，有皱纹和细毛。果实含有丰富的挥发油和萜类化合物，具有滋阴降火、润肠通便的功效。

第八段味道：浓郁香气

当归的气味具有浓郁的香气，是中药中的瑰宝。当归的香气来源于其富含的挥发油、萜类化合物和多种有效成分。优质的当归香气浓郁，味道甜润。

第九段颜色：紫得惊艳

当归的颜色主要为紫色或深紫色，这也是其一大特点。当归的紫色来自于其所含有的天然紫色素类物质，这种紫色素不仅具有药理作用，而且还具有很高的观赏价值。

第十段种类：五花八门

当归有多个品种，其中常见的有川当归、黄当归、川黄当归、胶东当归等。这些品种在外观、质地、功效等方面均有所不同，但都具有很高的药用和观赏价值。

第十一段产地：各自所长

当归的产地主要分布在我国东北、华北、西北等地区。黑龙江、辽宁、河北等地的当归因为其生长环境和自然条件不同，所产的当归药材也各有所长，具有独特的药用功效和观赏价值。

第十二段采摘：时刻在意质量

当归的采摘时间是非常关键的，通常在秋季进行。采摘时要选用健康的株，避免采摘老化、枯萎或病虫害的植株。同时，采摘后应进行加工处理，将其晾干、蒸煮等，保证质量。

第十三段保存：科学防腐

当归在保存过程中容易受潮、发霉或虫蛀，因此要采取科学的防腐措施。在保存时要避免阳光直射、高温潮湿等条件，尽量放置于阴凉干燥处。同时，也要注意定期检查，发现问题及时处理。

第十四段应用：广泛而深入

当归作为重要的中药材料之一，在中医学中有着广泛而深入的应用。其具有补血、活血调经、祛斑美容等作用，被广泛应用于妇科、补气、调经等方面。

第十五段揭开当归的神秘面纱

当归作为中药材料中的瑰宝，其外形特征和药用价值一直备受关注。通过本文的介绍，相信大家对于当归的形态、特点、产地、采摘、保存等方面有了更加全面和深入的了解，也能够更好地发挥其作用。