地黄在农村的别名是什么？地黄的土名有哪些？

地黄是一种生长在我国北方的植物，其根部有很高的药用价值，不仅被广泛用于中药制作中，也被食品加工业广泛采用。在农村生活中，地黄的使用频率也非常高，本文将为大家介绍地黄在农村的应用情况。

一、地黄的种类及特点

地黄是多年生草本植物，主要分为两种：麦地黄和紫花地黄。麦地黄喜欢生长在山沟、山坡和草丛中，而紫花地黄则主要生长在林缘、草丛和田边。地黄的根部粗大，质地坚硬，呈棕褐色或黑色。地黄的主要成分是葫芦素和倍半萜类物质。

二、地黄的营养价值

地黄含有丰富的多糖、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，其中尤以糖类、多糖类成分最为丰富。地黄可增强人体免疫力，促进新陈代谢，对肝肾有良好的保护作用，对心血管系统、神经系统和消化系统等具有很好的调节作用。

三、地黄的药用价值

地黄在中药学上具有“益肾填精、滋阴润燥、清热解毒、安神定志”等功效。常被用于治疗肝肾亏虚、失眠、精神衰弱等疾病。

四、地黄的食用价值

地黄也是一种营养丰富的食品原料，可以制作成地黄粉、地黄酒等食品。地黄入菜后口感甘甜、清香，是一种很好的食材。

五、地黄在农村的应用

1.地黄酒的制作

地黄酒是农村常见的一种酿酒产品，由地黄和白酒配制而成。地黄和白酒按比例混合，然后浸泡几天后即可饮用。地黄酒具有滋阴补肾、健脾开胃等功效，可以提高身体免疫力，预防疾病。

2.地黄汤的煮制

地黄汤是农村妇女补身的一种很好的食品。将地黄切成片，加入红枣、玉竹等材料，煮成甜汤后饮用。地黄汤具有滋阴润肺、益气养血等功效，可以帮助女性调节内分泌，缓解体内疲劳。

3.地黄的药用

地黄在农村中也被广泛应用于治疗各种疾病。地黄和黄芪配合使用可以增强人体免疫力；地黄和桑葚配合使用可以治疗肝肾亏虚等疾病；地黄和当归配合使用可以滋补血脉，治疗贫血等疾病。

4.地黄的美容作用

地黄还可以用于美容。农村女性喜欢用地黄泡脚，可以起到滋润皮肤、预防皮肤干燥等作用；地黄面膜可以起到滋润肌肤、延缓肌肤老化的作用。

六、地黄的收购与销售

地黄的收购是农村一项非常重要的经济活动。每年秋季是地黄收购的旺季，很多地方会举行地黄交易会。地黄的价格主要取决于质量和产地等因素。地黄的销售渠道也非常广泛，主要是通过农村集市和网络销售等方式。

七、地黄的栽种和管理

地黄的栽种和管理也是农村生产中的一个重要环节。地黄需要选择土质疏松、通气性好、排水能力强的土地进行种植。在种植过程中，要注意地黄对水分的需求，避免过度灌溉或干旱，同时要注意防治病虫害。

八、地黄的保护与开发

随着城市化进程的加快和人们对健康生活的追求，地黄市场需求逐渐扩大，对于保护和开发地黄资源具有重要意义。和各界应该加强对地黄资源的保护，防止过度采挖和滥伐；同时，也应该加强对地黄的开发研究，挖掘其更广泛的用途和价值。

地黄是一种在农村生活中广泛使用的“黄金”植物，具有丰富的药用和食用价值。它不仅可以用于治疗各种疾病，还可以用于美容、饮食等多个方面。我们应该珍视地黄这一宝贵的资源，保护和开发好地黄资源，让地黄的价值得到更好的发挥。